Nonna’s Gelato lanserar en ny sockerreducerad linje!
Går det att göra en riktig premiumglass utan socker? Vi var tveksamma!
För att vi skulle vara nöjda krävde vi både att konsistensen skulle vara lika krämig och len som i våra originalsmaker, men också att det inte skulle finnas någon betydande eftersmak av sötningsmedel.
Det var ingen lätt uppgift men tillsammans med BAYN Solutions har vi nu hittat fram till en ny linje av Nonna’s Gelato som vi är stolta att presentera, Nonna’s Gelato Sockerreducerad.
Samma fina högkvalitativa ingredienser som i vår originalserie men istället för socker använder vi en växtbaserad sötad fiber med bland annat Steviolglykosider.
Först ut är smakerna Hasselnöt, Salt Pistage, Vanilj och Lakrits som alltså inte innehåller något tillsatt socker alls utan endast har de naturligt förkommande sockerarterna från mjölk och grädde (totalt 5-6% sockerarter).
Fråga efter Nonna’s sockerreducerade smaker i butiken du brukar köpa Nonna’s Gelato. De kan säkert ta hem bara de vet att det finns efterfrågan.
Nocciola 550 ml Sockerreducerad
Vår Hasselnöts gelato med lång eftersmak av varsamt rostade hasselnötter från Piemonte i Italien.
Innehållsförteckning:
mjölk, EUREBA (maltitol, dextrin, steviol glycoside, inulin), hasselnöt, grädde, skummjölkpulver, salt, guarkärnmjöl, johannesbrödkärnmjöl. Kan innehålla spår av ägg.
Näringsinnehåll Hasselnöt sockerreducerat per 100 g:
Energi 199 kcal, Fett 12,3 g (varav mättat fett 3,7 g), Kolhydrater 22,1 g (varav sockerarter 5,9 g)
Fibrer 4,1 g Protein 5,2 g Salt 0,37 g
Pistacchio Sale 550 ml Sockerreducerad
Pistagenötter från Sicilien tillsammans med en gnutta salt gör den här glassen till vår mest sålda.
Innehållsförteckning:
mjölk, EUREBA (maltitol, dextrin, steviol glycoside, inulin), pistage, grädde, skummjölkpulver, salt, guarkärnmjöl, johannesbrödkärnmjöl. Kan innehålla spår av ägg.
Näringsinnehåll Pistage sockerreducerat per 100 g:
Energi 192 kcal, Fett 10,5 g (varav mättat fett 4,2 g), Kolhydrater 23,6 g (varav sockerarter 6,3 g)
Fibrer 3,3 g Protein 6 g Salt 0,44 g
Vaniglia 550 ml Sockerreducerad
Vår kompromisslösa vaniljglass har en härligt blommig vaniljsmak av färsk vaniljstång från Sri Lanka. Vi skär den färska vaniljstången för hand och låter den koka med i basen. Mer på riktigt än så här blir det inte.
Innehållsförteckning:
mjölk, grädde, EUREBA (maltitol, dextrin, steviol glycoside, inulin), skummjölkpulver, vaniljstång, guarkärnmjöl, johannesbrödkärnmjöl, salt. Kan innehålla spår av nötter och ägg.
Näringsinnehåll Vanilj sockerreducerat per 100 g:
Energi 167 kcal, Fett 9,5 g (varav mättat fett 6,1 g), Kolhydrater 22,2 g (varav sockerarter 5,8 g)
Fibrer 2,4 g Protein 3,9 g Salt 0,25 g
Liquiriza 550 ml Sockerreducerad
Lakritsglass gjord på ekologisk lakritsrot från Kalabrien i Italien. Det här har blivit en favorit bland lakritsälskare som uppskattar den riktiga smaken av ren lakrits som sakta blommar ut i munnen. Söt eller salt-lakrits, bestäm själv!
Innehållsförteckning:
mjölk, EUREBA (maltitol, dextrin, steviol glycoside, inulin), grädde, skummjölkpulver, lakrits, salt, guarkärnmjöl, johannesbrödkärnmjöl. Kan innehålla spår av nötter och ägg.
Näringsinnehåll Lakrits sockerreducerat per 100 g:
Energi 172 kcal, Fett 9 g (varav mättat fett 5,7 g), Kolhydrater 25,4 g (varav sockerarter 5,5 g)
Fibrer 2,5 g Protein 3,8 g Salt 0,52 g